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Das Bouquet präsentiert sich sehr rund und komplex. Sein Geschmack ist rund und leicht, aber auch harmonisch mit würzigem Abgang. Ausgezeichneter Grappa für den Preis am Dieser Gute Tropfen hat meine damals negative Meinung über Grappa vollkommen geändert.

Durch diesen Grappa sind etliche meiner Freunde ebenfalls auf den Geschmack gekommen. In geselliger Runde wird dieser Barricata immer hoch gelobt. Guter Tropfen, nicht nur nach italienischem Essen am Grazie al lungo riposo in barrique, questa Grappa affina la sua struttura con piacevoli note di vaniglia, tabacco e cacao.

Scheda tecnica. Grappa di Moscato maturata in barriques di rovere francese. Morbida e vellutata, con retrogusto piacevolmente persistente.

Ottenuta da vinacce di Teroldego, Marzemino e Nosiola, tre vitigni trentini autoctoni, distillate a bagnomaria metodo Tullio Zadra.

Il lungo invecchiamento 10 anni in barriques di rovere francese, media tostatura, conferisce alla grappa il tipico colore ambrato e un intenso aroma che ricorda la frutta secca, le spezie orientali, il cuoio ed il cacao.

In bocca ha un sapore pieno ed avvolgente, gusto secco, con un delicato retrogusto vanigliato. Grappa di Teroldego, vitigno rosso autoctono trentino, maturata in barriques di legno di quercia, che conferiscono un profumo delicato, un sapore pieno, elegante, avvolgente a questa grappa corposa e di carattere.

Grappa di Gewürztraminer maturata in barriques di rovere francese. Le note vanigliate e legnose bene si integrano con il profumo coinvolgente ed il sapore ricco, raffinato, floreale di questa grappa aromatica.

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